ఆలూ హల్వా

కావలసినవి
ఆలూ - 1/4 కేజి
చక్కర-1 కప్పు
పాలు- 1/2 కప్పు
నెయ్యి- 2 టేబుల్ స్పూన్లు
గార్నిష్ కోసం- కాజు

తయారి
ముందుగా ఆలుగడ్డని నీళ్ళలో ఉండికించుకోవాలి. తొక్క తీసేసి,చిదుముకుని నేతిలో వేయించాలి.
తరువాత పాలు,చక్కర వేసి దగ్గరగా వచ్చేవరకు ఉడకనివ్వాలి.
చివరగా ఏలకుల పొడి వేసి దింపేసుకోవాలి.
కాజూతో గార్నిష్ చేసుకోవాలి.